Kolač sa višnjama
Te tortice su toliko fine da se najmanje 2 puta nedeljno prave! :-)
Sastojci
Piškota
- 1 jaje
- 10 dg margarina
- 20 dg šećera
- 2 sk kakaoa
- 25 dg brašna
- 1 prašak za pecivo
- 2,5 dl mleka
Fil
- 3 jajeta
- 12 sk šećera
- 25 dg putera ili 1 margarin (sa puterom je fil lepši)
- 2 sk kakaoa
Preliv
- višnje
- čokolada za kuvanje
- margarin
- šećer
Uputstva
Piškota
- Sve sastojke pomešati i ispeći u tepsiji srednje veličine
Fil
- Jaja i šećer zajedno kuvati na pari. Margarin i kakao pomešati. Te dve mase spojiti i izmešati; staviti na piškotu.
Preliv
- Na piškotu se stavljaju komadi višnje (na sredini kocke, kako će se na kraju seći kolač). Sve preliti sa čokoladnom glazurom (čokolada za kuvanje, malo margarina, malo šećera)