Na 1 se stavlja šlag (prethodno se piškota isprska voćem koje ćemo kasnije staviti na šlag), a na šlag poređati voće po izboru (ananas, jagode, mešano banane, pomorandže...).
Na to opet ide šlag, pa se pokrije piškotom. Gotovu tortu premazati šlagom i ukrasiti gore voćem kojim smo filovali tortu.