Snikers torta
materijal: – 10 jaja
– 560 g šećera
– 2 supene kašike griza
– 2 supene kašike brašna
– 3 supene kašike mlevenog kikirikija
– 300 g seckanog kikirikija
– 560 g šećera
– 2 supene kašike griza
– 2 supene kašike brašna
– 3 supene kašike mlevenog kikirikija
– 300 g seckanog kikirikija
– 1 puding od vanile
– 0.5 l mleka
– 100 g čokolade za kuvanje
– 250 g margarina
– 200 g slatke pavlake
priprema: Napraviti 1 koru (podlogu, piškotu) tako što se dobro umuti 5 belanaca i 150 g šećera, zatim dodati 2 kašike griza, 2 kašike brašna i 3 kašike kikirikija (prethodono pečenog i samlevenog). Zatim napravi na isti način još jednu koru. Peći ih u rerni na 150 stepeni oko 20 minuta. Fil: skuvati puding od vanile sa malo šećera u pola litre mleka; umutiti 10 žumanaca sa 200 g šećera i ukuvati na pari; istopiti 100 g čokolade za kuvanje i sve to sjediniti; zatim dodati 300 g iseckanog kikirikija i 250 g umućenog (mikserom ili viljuškom) margarina. Glazura: na tihoj vatri ušpinovati (pržiti) 200 g šećera sa malo vode; skloniti sa vatre pa dodati 200 g slatke pavlake; vratiti na ringu još malo dok se ne sjedini masa. Koru premazati filom, prekriti drugom korom i odozgo preliti glazurom.
