Povrće – hrana i lek
Povrće - hrana i lek Lekovita svojstva povrća koje koristimo svakodnevno u našoj ishrani Visok procenat složenih ugljenih hidrata svrstava povrće u…
Heljda
Heljda Heljdino brašno, izuzetnih hranljivih vrednosti, podjednako se preporučuje za oporavak nakon teških terapija i operacija, zatim dijabetičarima jer smanjuje potrebu…
Trešnja
Trešnja Latinski naziv za trešnju je Prunus cerasus, poreklom je iz Azije, sa područja Kavkaza. Prvo podaci o ovoj biljci potiču…
Rakija
Rakija Ovde ćе biti геči o klasičnoј rakiji koja se реčе u kazanu. Rakija je tradicionalno piće naših krajeva, nema muškarčine koji…
Šta treba znati o pesticidima?
Šta treba znati o pesticidima? Pesticidi su hemijska i mikrobiološka sredstva koja se upotrebljavaju za suzbijanje uzročnika biljnih bolesti, štetnih…
Važne namirnice
Važne namirnice LubenicaOdličan izvor vitamina C i A. Takođe su bogate i vitaminima B6 i B1 kao i kalijumom i…
Priča o pirinču
Priča o pirinču Priču o pirinču započeli su stari Kinezi, jos pre 5 000 godina, u drevnim zapisima. Više od…
Aflatoksin – šta je, zašto u mleku i kako deluje na organizam
Aflatoksin je proizvod razvoja plesni Aspergillus flavus. Javljaju se u oblastima gde je vlažna klima, ali i kao posledica suše.…
Sirćetne bakterije – uzročnici fermentacije i kvarenja nekih namirnica
Sirćetne bakterije su poznate po tome što vrše oksidativne fermentacije u aerobnim uslovima, aeracija, u prisustvu kiseonika, O2, oksidišu organska…
Kvalitet površinskih voda na području grada Novog Sada
1. UVOD Voda je uslov života, osnovno ljudsko pravo. Vodu možemo posmatrati kao jednu od osnovnih životnih namirnica i…
Rokovnik radova u voćarstvu
JANUARU januaru se klasiraju i prodaju plodovi jabuke i kruške. Orezuju se jabučaste voćne vrste i nabavlja mineralno đubrivo za…