Sadržaj
- Recepti
- Pice
- Slatki kupus sa krompirom
- Testo sa krompirom
- Čorba od svinjskog mesa
- Gibanica (pita) od sira
- Orasnice
- Mimoza salata /kulinarstvo/
- Rižoto s piletinom
- Čupavci
- Šabačka bela torta
- Voćna torta sa jagodama i malinama
- Pihtije
- Vitaminski napitak
- Cezar salata
- Salata vitaminska bomba
- Kapri torta
- Pita (a la pizza)
- Kroasan (a la pekarske kifle)
- Rakija
- Grašak sa krompirom i piletinom
- Kolač od plazme i pavlake
- Mladenčići /kulinarstvo/
- Buhtle
- Urnebes salata
- Pileća salata
- Saher torta
- Testo s jajima (sirom, makom, orasima…) /kulinarstvo/
- Pita sa mesom i jogurtom
- Seljačka pita sa piletinom
- Krmenadle u povrću
- Juneće (ili teleće) šnicle u belom vinu
- Tomino pile
- Voćna rolat torta
- Ribić u kajmaku
- Zapečene šnicle prelivene pavlakom
- Riblji paprikaš
- Rižoto
- Testo za picu
- Čorbast pasulj
- Koktel Sweet & red
- Koktel Cuba libre
- Spanać
- Koktel Mojito
- Musaka
- Pita (gibanica) od spanaća (zelja, koprive…)
- Limunada
- Proja
- Plazma snikers kolač
- Palačinke
- Šareni som
- Mućkalica sa krompirom
- Pastrmka na lovački način
- Ćuretina sa mlincima
- Toplički krompir
- Mediteranska junetina
- Pohovano meso
- Musaka sa šunkom
- Kinder torta
- Mamin ručak
- Slana torta
- Piletina na susamu
- Krompir salata
- Prženi oslić
- Sekelj gulaš
- Šaran na pirinču
- Recepti
- Autor
Recepti
Musaka
materijal: – 1 kg krompira
– 600 g (mešanog) mlevenog mesa
– 600 g (mešanog) mlevenog mesa
– pola pavlake
– 2 jajeta
– manja glavica crnog luka
– malo soli
– malo soli
– malo vegete
– malo bibera
– malo ulja
priprema: Skuvati krompir u ljusci. U tiganju propržiti na ulju crni luk. Dodati mleveno meso, malo soli, vegete i bibera i sve to pržiti oko 20 minuta (prvo na jačoj, a kasnije na slabijoj temperaturi). Premazati tepsiju uljem, poređati na dno tepsije krompir isečen u kolutove (pola ukupne količine), preko krompira staviti meso, a zatim od gore i drugu polovinu krompira. Naliti malo vode preko toga i peći u rerni na 150 C oko 20 minuta. Izmutiti pola pavlake i 2 jajeta i par minuta pre kraja preliti to preko gornjeg sloja krompira.
Količina je dovoljna za 4 osobe.
