Sadržaj
- Recepti
- Pice
- Slatki kupus sa krompirom
- Testo sa krompirom
- Čorba od svinjskog mesa
- Gibanica (pita) od sira
- Orasnice
- Mimoza salata /kulinarstvo/
- Rižoto s piletinom
- Čupavci
- Šabačka bela torta
- Voćna torta sa jagodama i malinama
- Pihtije
- Vitaminski napitak
- Cezar salata
- Salata vitaminska bomba
- Kapri torta
- Pita (a la pizza)
- Kroasan (a la pekarske kifle)
- Rakija
- Grašak sa krompirom i piletinom
- Kolač od plazme i pavlake
- Mladenčići /kulinarstvo/
- Buhtle
- Urnebes salata
- Pileća salata
- Saher torta
- Testo s jajima (sirom, makom, orasima…) /kulinarstvo/
- Pita sa mesom i jogurtom
- Seljačka pita sa piletinom
- Krmenadle u povrću
- Juneće (ili teleće) šnicle u belom vinu
- Tomino pile
- Voćna rolat torta
- Ribić u kajmaku
- Zapečene šnicle prelivene pavlakom
- Riblji paprikaš
- Rižoto
- Testo za picu
- Čorbast pasulj
- Koktel Sweet & red
- Koktel Cuba libre
- Spanać
- Koktel Mojito
- Musaka
- Pita (gibanica) od spanaća (zelja, koprive…)
- Limunada
- Proja
- Plazma snikers kolač
- Palačinke
- Šareni som
- Mućkalica sa krompirom
- Pastrmka na lovački način
- Ćuretina sa mlincima
- Toplički krompir
- Mediteranska junetina
- Pohovano meso
- Musaka sa šunkom
- Kinder torta
- Mamin ručak
- Slana torta
- Piletina na susamu
- Krompir salata
- Prženi oslić
- Sekelj gulaš
- Šaran na pirinču
- Recepti
- Autor
Recepti
Šareni som
materijal: – 600 g fileta soma (4 komada)
– 300 g kuvanog krompira
– 150 g kuvane šargarepe
– 150 g kuvanog graška
– 150 g kuvanog kukuruza šećerca
– 150 g crnog luka (2 komada)
– 100 g paradajza (1 komad)
– 200 ml paradajz pelata
– so
– biber
– lovorov list
– peršunov list
– 1 kašika maslinovog ulja
– 150 ml belog vina
– 300 g kuvanog krompira
– 150 g kuvane šargarepe
– 150 g kuvanog graška
– 150 g kuvanog kukuruza šećerca
– 150 g crnog luka (2 komada)
– 100 g paradajza (1 komad)
– 200 ml paradajz pelata
– so
– biber
– lovorov list
– peršunov list
– 1 kašika maslinovog ulja
– 150 ml belog vina
priprema: Filete soma urolovati i kuvati u vodi i belom vinu 10 minuta. Povrće obariti i iseći na kocke. Sve staviti u posudu za pečenje, začiniti i promešati. Paradajz pelat i 100 ml vode pomešati i preliti preko povrća, pa dodati paradajz isečen na kolutove. Jelo peći u zagrejanoj rerni 20 minuta na 200 °C. Servirati rolnice ribe i pečeno povrće na tanjir i ukrasiti po želji.
