Sadržaj
- Recepti
- Pice
- Slatki kupus sa krompirom
- Testo sa krompirom
- Čorba od svinjskog mesa
- Gibanica (pita) od sira
- Orasnice
- Mimoza salata /kulinarstvo/
- Rižoto s piletinom
- Čupavci
- Šabačka bela torta
- Voćna torta sa jagodama i malinama
- Pihtije
- Vitaminski napitak
- Cezar salata
- Salata vitaminska bomba
- Kapri torta
- Pita (a la pizza)
- Kroasan (a la pekarske kifle)
- Rakija
- Grašak sa krompirom i piletinom
- Kolač od plazme i pavlake
- Mladenčići /kulinarstvo/
- Buhtle
- Urnebes salata
- Pileća salata
- Saher torta
- Testo s jajima (sirom, makom, orasima…) /kulinarstvo/
- Pita sa mesom i jogurtom
- Seljačka pita sa piletinom
- Krmenadle u povrću
- Juneće (ili teleće) šnicle u belom vinu
- Tomino pile
- Voćna rolat torta
- Ribić u kajmaku
- Zapečene šnicle prelivene pavlakom
- Riblji paprikaš
- Rižoto
- Testo za picu
- Čorbast pasulj
- Koktel Sweet & red
- Koktel Cuba libre
- Spanać
- Koktel Mojito
- Musaka
- Pita (gibanica) od spanaća (zelja, koprive…)
- Limunada
- Proja
- Plazma snikers kolač
- Palačinke
- Šareni som
- Mućkalica sa krompirom
- Pastrmka na lovački način
- Ćuretina sa mlincima
- Toplički krompir
- Mediteranska junetina
- Pohovano meso
- Musaka sa šunkom
- Kinder torta
- Mamin ručak
- Slana torta
- Piletina na susamu
- Krompir salata
- Prženi oslić
- Sekelj gulaš
- Šaran na pirinču
- Recepti
- Autor
Recepti
Gibanica (pita) od sira
materijal: – 500 g kora
– 700 g kravljeg sira
– 5 jaja
– malo soli (po ukusu, zavisi od slanoće sira)
– malo ulja
– malo mineralne vode
– malo pavlake i/ili jogurta
– 5 jaja
– malo soli (po ukusu, zavisi od slanoće sira)
– malo ulja
– malo mineralne vode
– malo pavlake i/ili jogurta
– malo mleka
priprema: Sve ove sastojke (osim kora) pomešati i to je fil. Nauljati dno tepsije, staviti 2 kore, zatim fil i tako 5-6 puta (u zavisnosti od količine kora, tj. veličine tepsije); poslednja (na vrh) ide kora koja se namaže uljem. Staviti tepsiju u rernu koja je zagrejana na 250 stepeni i ostaviti 20-30 minuta da se peče, kada se sve prelije sa 1 dl toplog mleka. Ostaviti još 10-20 minuta u rerni, dok se ne ispeče gornja kora. Tada se može gibanica iseckati na komade, i vrati se u isključenu rerni da se još malo suši.
