Sadržaj
- Recepti
- Pice
- Slatki kupus sa krompirom
- Testo sa krompirom
- Čorba od svinjskog mesa
- Gibanica (pita) od sira
- Orasnice
- Mimoza salata /kulinarstvo/
- Rižoto s piletinom
- Čupavci
- Šabačka bela torta
- Voćna torta sa jagodama i malinama
- Pihtije
- Vitaminski napitak
- Cezar salata
- Salata vitaminska bomba
- Kapri torta
- Pita (a la pizza)
- Kroasan (a la pekarske kifle)
- Rakija
- Grašak sa krompirom i piletinom
- Kolač od plazme i pavlake
- Mladenčići /kulinarstvo/
- Buhtle
- Urnebes salata
- Pileća salata
- Saher torta
- Testo s jajima (sirom, makom, orasima…) /kulinarstvo/
- Pita sa mesom i jogurtom
- Seljačka pita sa piletinom
- Krmenadle u povrću
- Juneće (ili teleće) šnicle u belom vinu
- Tomino pile
- Voćna rolat torta
- Ribić u kajmaku
- Zapečene šnicle prelivene pavlakom
- Riblji paprikaš
- Rižoto
- Testo za picu
- Čorbast pasulj
- Koktel Sweet & red
- Koktel Cuba libre
- Spanać
- Koktel Mojito
- Musaka
- Pita (gibanica) od spanaća (zelja, koprive…)
- Limunada
- Proja
- Plazma snikers kolač
- Palačinke
- Šareni som
- Mućkalica sa krompirom
- Pastrmka na lovački način
- Ćuretina sa mlincima
- Toplički krompir
- Mediteranska junetina
- Pohovano meso
- Musaka sa šunkom
- Kinder torta
- Mamin ručak
- Slana torta
- Piletina na susamu
- Krompir salata
- Prženi oslić
- Sekelj gulaš
- Šaran na pirinču
- Šaran na pirinču
- Autor
Recepti
Šaran na pirinču
Običan ali veoma ukusan šaran na pirinču.
Sastojci
- 1 šaran
- BAG začin
- malo soli
- malo bibera
- malo pavlake
- 1 glavica crnog luka
- voda
Uputstva
- Šaran se ureže sa jedne i druge strane na rastojanja kako će se seći pri služenju.
- Posoli se i posipa se Bag začinom i sa jedne i druge strane i iznutra, pa se peče u većoj tepsiji.
- Nalije se malo vode na dno tepsije (riba će ispustiti svoje ulje).
- Kad se šaran pola ispeče oko njega se tepsija popuni pirinčem. Pirinač se posoli, pobiberi, dodaje se Bag začin i pomeša se sa sitno seckanim lukom i dosta vode, da bi se pirinač kuvao.
- Posle 10-15 minuta pečenja, pirinač se pomeša sa malo pavlake i peče se dok se riba ne ispeče.
Napomene
Ako hoćemo da pirinač bude sočniji dodamo po potrebi vodu, a ako hoćemo suvlje pečeni, onda se suši po želji.
