Sadržaj
- Recepti
- Pice
- Slatki kupus sa krompirom
- Testo sa krompirom
- Čorba od svinjskog mesa
- Gibanica (pita) od sira
- Orasnice
- Mimoza salata /kulinarstvo/
- Rižoto s piletinom
- Čupavci
- Šabačka bela torta
- Voćna torta sa jagodama i malinama
- Pihtije
- Vitaminski napitak
- Cezar salata
- Salata vitaminska bomba
- Kapri torta
- Pita (a la pizza)
- Kroasan (a la pekarske kifle)
- Rakija
- Grašak sa krompirom i piletinom
- Kolač od plazme i pavlake
- Mladenčići /kulinarstvo/
- Buhtle
- Urnebes salata
- Pileća salata
- Saher torta
- Testo s jajima (sirom, makom, orasima…) /kulinarstvo/
- Pita sa mesom i jogurtom
- Seljačka pita sa piletinom
- Krmenadle u povrću
- Juneće (ili teleće) šnicle u belom vinu
- Tomino pile
- Voćna rolat torta
- Ribić u kajmaku
- Zapečene šnicle prelivene pavlakom
- Riblji paprikaš
- Rižoto
- Testo za picu
- Čorbast pasulj
- Koktel Sweet & red
- Koktel Cuba libre
- Spanać
- Koktel Mojito
- Musaka
- Pita (gibanica) od spanaća (zelja, koprive…)
- Limunada
- Proja
- Plazma snikers kolač
- Palačinke
- Šareni som
- Mućkalica sa krompirom
- Pastrmka na lovački način
- Ćuretina sa mlincima
- Toplički krompir
- Mediteranska junetina
- Pohovano meso
- Musaka sa šunkom
- Kinder torta
- Mamin ručak
- Slana torta
- Piletina na susamu
- Krompir salata
- Prženi oslić
- Sekelj gulaš
- Šaran na pirinču
- Recepti
- Autor
Recepti
Juneće (ili teleće) šnicle u belom vinu
materijal: – juneće (ili teleće) šnicle
– 1-1.5 l supe
– belo vino
– 4 kašike milerama
– ulje
– malo limunovog soka
– biber (mleveni i u zrnu)
– 1-1.5 l supe
– belo vino
– 4 kašike milerama
– ulje
– malo limunovog soka
– biber (mleveni i u zrnu)
– krompir
priprema: Šnicle dobro izlupati tučkom, pa ih posuti biberom. Staviti šnicle u činiju i naliti ih belim vinom, ostaviti tako da odstoji u frižideru bar 2-3 sata. Sipati toliko vina da šnicle ogreznu u vinu. Zatim izvaditi iz frižidera i politi supom, 3 dl belog vina i malo ulja. Staviti zatim činiju u rernu da se šnicle dinstaju. Kad meso omekša izvaditi šnicle i staviti na tanjir za serviranje. U soku u kom su se kuvale šnicle sipati mileram i limunov sok i dobro promešati. Sa tim nalivom preliti šnicle uoči serviranja.
Servirati sa barenim krompirom ili krompir pireom.
