Sadržaj
- Recepti
- Pice
- Slatki kupus sa krompirom
- Testo sa krompirom
- Čorba od svinjskog mesa
- Gibanica (pita) od sira
- Orasnice
- Mimoza salata /kulinarstvo/
- Rižoto s piletinom
- Čupavci
- Šabačka bela torta
- Voćna torta sa jagodama i malinama
- Pihtije
- Vitaminski napitak
- Cezar salata
- Salata vitaminska bomba
- Kapri torta
- Pita (a la pizza)
- Kroasan (a la pekarske kifle)
- Rakija
- Grašak sa krompirom i piletinom
- Kolač od plazme i pavlake
- Mladenčići /kulinarstvo/
- Buhtle
- Urnebes salata
- Pileća salata
- Saher torta
- Testo s jajima (sirom, makom, orasima…) /kulinarstvo/
- Pita sa mesom i jogurtom
- Seljačka pita sa piletinom
- Krmenadle u povrću
- Juneće (ili teleće) šnicle u belom vinu
- Tomino pile
- Voćna rolat torta
- Ribić u kajmaku
- Zapečene šnicle prelivene pavlakom
- Riblji paprikaš
- Rižoto
- Testo za picu
- Čorbast pasulj
- Koktel Sweet & red
- Koktel Cuba libre
- Spanać
- Koktel Mojito
- Musaka
- Pita (gibanica) od spanaća (zelja, koprive…)
- Limunada
- Proja
- Plazma snikers kolač
- Palačinke
- Šareni som
- Mućkalica sa krompirom
- Pastrmka na lovački način
- Ćuretina sa mlincima
- Toplički krompir
- Mediteranska junetina
- Pohovano meso
- Musaka sa šunkom
- Kinder torta
- Mamin ručak
- Slana torta
- Piletina na susamu
- Krompir salata
- Prženi oslić
- Sekelj gulaš
- Šaran na pirinču
- Recepti
- Autor
Recepti
Krmenadle u povrću
materijal: – 1 kg krmenadli
– dimljena slanina
– koren peršuna
– šargarepa
– luk
– paradajz
– zelena paprika
– pečurke
– pirinač
– so
– dimljena slanina
– koren peršuna
– šargarepa
– luk
– paradajz
– zelena paprika
– pečurke
– pirinač
– so
priprema: Krmenadle tanko iseći, ali ih ostaviti ucelo tj. ne preseći skroz kost, da bi ih držala zajedno. Između krmenadli staviti: seckanu dimljenu slaninu, zatim seckano povrće – koren peršuna, šargarepe, luk, paradajz, zelene paprike, pečurke i sve posoliti. Krmenadlu zatim uvezati kanapom da se ne raspadne, obmotati skroz folijom i kuvati na umerenoj vatri da omekša. Zatim krmenadlu izvaditi iz folije i staviti u podmazanu tepsiju, pa je dobro zapeći da porumeni. Izvaditi iz tepsije, odvojiti krmenadlu od kosti, tj. servirati krmenadle pojedinačno i baciti povrće u koje se kuvalo s mesom. Servirati sa barenim pirinčem.
